Введение
На заре своей истории
человек не возделывал растения, он пользовался ими, отыскивая среди
естественно произрастающих те, которые мог употребить в пищу. Уже в это
время в числе полезных растений дикие розы — шиповники привлекли его
внимание. «Жители Швейцарии в каменном периоде в широких размерах
собирали дикие яблоки, дикий терн, сливы, плоды шиповника»,— писал Ч.
Дарвин. Приблизительно в третьем тысячелетии до нашей эры появились
первые земледельцы. Они сеяли пшеницу, просо, ячмень, бобовые. К столь
же древним культурным растениям, как пшеница, относятся декоративные и
цветочные растения. Предполагают, что первоначально розы выращивали
на восточном Средиземноморье и в Передней Азии, а возможно, и в Иране.
В античный период с развитием торговых отношений между азиатскими и
европейскими странами розы были завезены из Азии в древнюю Грецию, а
позднее — в Египет и Рим. Первые исторические записи о культуре роз относятся к VI—II векам до нашей эры. К
сожалению, сохранившиеся описания и изображения не позволяют точно
установить, что за розы росли в садах древних. Но некоторые сведения до
нас дошли. Древнегреческий естествоиспытатель и философ Теофраст в
своем произведении «Естественная история» описывал шиповники, туземные
горные центифолии и другие виды роз. По его описанию, вблизи Филиппин,
в Македонии росли розы с двенадцатью, двадцатью и ста лепестками. Их
пересаживали в сады с Пангайских гор, и в культурных условиях в течение
многих лет они заметно улучшались. Римский писатель и ученый Плиний
Старший в «Естественной истории в 37 книгах» упоминает двенадцать форм
культурных роз и двенадцать видов других декоративных растений. Он
называет розу «принцессой цветов, величайшим украшением полей и садов».
У древних роза символизировала доброе начало. Римский писатель Апулей,
описывая в «Метаморфозах» злоключения своего героя Луция, избрал в
качестве противодействия самым злым колдовским наветам красную розу.
|